Jardinería
Calendario de siembra: qué necesita tu huerta de otoño
Planificar tu huerta de otoño con este calendario te permitirá aprovechar al máximo la temporada.
A medida que las temperaturas comienzan a descender y los días se acortan, la planificación de la huerta de otoño se vuelve una tarea esencial para asegurar una cosecha abundante y extender la productividad de nuestro espacio verde. El otoño ofrece condiciones ideales para el desarrollo de una variedad de hortalizas que prosperan con el clima fresco y las lluvias moderadas.
El calendario de siembra otoñal comienza a definirse a finales del verano y principios del otoño. Marzo y abril son meses clave para sembrar directamente en la tierra o en semilleros protegidos cultivos como las lechugas, de hojas crujientes y variadas, las espinacas, ricas en nutrientes, y la acelga, versátil en la cocina. Estas hojas verdes disfrutan de las temperaturas suaves y la menor intensidad solar.
También es un momento oportuno para sembrar coles en sus diversas variedades: repollo, brócoli, coliflor y kale. Estas crucíferas requieren un período de crecimiento más largo y se benefician de las noches frescas para desarrollar sus cabezas y hojas. Siembra las semillas en semilleros y trasplanta las plántulas a la tierra cuando tengan unos centímetros de altura.
Para aquellos que buscan raíces nutritivas, el otoño es la temporada perfecta para sembrar zanahorias, remolachas y rábanos. Estas hortalizas de raíz prefieren suelos sueltos y bien drenados para un desarrollo óptimo. La siembra directa en la tierra es lo más recomendable para evitar dañar sus raíces durante el trasplante.
No podemos olvidar las leguminosas como las habas y los guisantes, que se adaptan muy bien a las condiciones otoñales. La siembra directa a finales del verano o principios del otoño les permite establecerse antes de los fríos más intensos del invierno y ofrecer una cosecha temprana en la primavera siguiente.
Finalmente, algunas aromáticas como el perejil y el cilantro también pueden sembrarse en otoño para disfrutar de hojas frescas durante los meses más frescos. Protege las plántulas jóvenes de las heladas tempranas con cubiertas o túneles si es necesario.
Planificar tu huerta de otoño con este calendario te permitirá aprovechar al máximo la temporada, asegurando una cosecha diversa y deliciosa. Recuerda adaptar los tiempos de siembra a las condiciones climáticas específicas de tu zona y disfrutar del proceso de cultivar tus propios alimentos frescos y saludables. ¡Una huerta otoñal bien planificada es sinónimo de abundancia en los meses venideros!
