Si tenés ganas de cocinar algo rico, fácil y liviano, no te podes perder de esta receta. Se trata del Pan Montaña Rusa, una preparación que se volvió viral en las redes sociales y si lo probás vas a entender por qué.
Para prepararlo necesitás:
- 240ml de leche (1 taza)
- 3 huevos
- 240g de fécula de mandioca (2 tazas)
- 120ml de aceite neutro (1/2 taza)
- 1/2 cucharadita de sal
- 70g de queso mozzarella rallado
Manos a la obra:
En una licuadora poner los huevos, la leche, el aceite, la sal y la fécula de mandioca. Licuar todo y volcarlo en una asadera, previamente aceitada.
Luego, espolvorear con el queso mozzarella rayado y llevar a horno por unos 18 a 20 minutos.
El paso a paso para el Pan Montaña Rusa
