Turismo
La Toscana: el paraíso italiano que es más barato que Argentina
En la región pintoresca europea se puede disfrutar de un menú de cinco pasas más barato que en Mendoza o Salta.
Argentina se percibe como un país caro en dólares, y un claro ejemplo de esto es la comparativa de precios en actividades gastronómicas y de enoturismo. En junio de 2025, realizar un tour de vinos en la Toscana italiana puede resultar más económico que vivir una experiencia similar en Mendoza, una de las regiones vitivinícolas más importantes de Argentina.
La Toscana, situada en el centro de Italia, es mundialmente reconocida por la calidad de sus vinos y la diversidad de sus terroirs. Sus colinas onduladas, suelos variados y clima mediterráneo la convierten en un destino ideal para el enoturismo. Sorprendentemente, un menú de cuatro pasos maridado con vino en la Toscana tiene un costo promedio de 50 euros, que al tipo de cambio oficial actual equivale a unos $67.849 pesos argentinos. En contraste, una experiencia similar en Mendoza, Argentina, comienza en los $95.000 pesos, lo que se traduce en aproximadamente 70 euros.
Un ejemplo concreto de esta diferencia de precios se observa en Casa Brancaia, una bodega clásica de la Toscana fundada en 1981 en Chianti Clásico, precisa NA. Su menú de degustación de cuatro pasos maridado con vino tinto, con un precio de 50 euros, incluye: una entrada de fiambres y quesos locales maridada con Brancaia Chianti Classico; pasta fusilloni con ragú rústico de cerdo, crema de parmesano y albahaca fresca maridada con Brancaia Chianti Classico Gran Selezione; el "Bistec de la Osteria" maridado con Brancaia Chianti Classico Riserva; y un tiramisú de la Osteria de postre, maridado con Brancaia Il Blu.
En contraste, en Mendoza, una opción accesible es el menú de cuatro pasos que ofrece la bodega Piatelli en Luján de Cuyo, con un costo de $95.000. Este menú incluye una ensalada de tomates grillados, empanada criolla, ojo de bife grillado o trucha, y postres como alfajor de algarroba o lingote de mousse de chocolate, todos maridados con vinos locales de la bodega. Otros ejemplos de bodegas mendocinas, como Susana Balbo y Lagarde, ofrecen menús de cuatro pasos maridados con precios que oscilan entre $100.000 y $135.000. Incluso una visita a Clos de los Siete, que incluye la visita a dos bodegas y una degustación de cinco vinos con tapeo, tiene un costo de $100.000.
Esta disparidad de precios resalta cómo el costo de vida en dólares en Argentina, especialmente en el ámbito del turismo y la gastronomía de alta gama, ha superado incluso a destinos europeos reconocidos por su lujo y calidad.
