Receta de pizza con base de pollo keto

Ingredientes

• Pollo crudo: 150 g.
• Queso parmesano: 30 g
• Huevo: 1
• Ajo: 1 diente de ajo
• Sal y pimienta: al gusto.
• Toppings para pizzas con base de carne
• Queso mozzarella
• Tomates cherry
• Cebolla.

Preparación

1. Tritura y mezcla bien en un bol el pollo, el ajo, el queso parmesano y el huevo.
2. Ve precalentando el horno a 190 grados mientras le das forma a la base.
3. Extiende la masa y dale forma de pizza. es importante que lo hagas en una superficie que no se pegue o sobre un papel para horno. puedes usar la espátula si te da un poco de asco, ponerte unos guantes o directamente usar las manos. a mí no me da ningún asco, me lavo las manos muy bien después y listo.
4. Hornea la base durante 15 o 20 minutos a 190º.
5. Coloca los toppings y vuelve a meterla al horno con el grill hasta darle el punto de dorado que te guste.