El Indec dio a conocer hoy el resultado, durante 2025, de las exportaciones por actividad. Los datos de tres sectores de la economía mendocina que son importantes, indican una disminución de los envíos; hablamos del complejo uva (que incluye el vino), del ajo y el olivícola que abarca aceitunas y aceite de oliva.
Complejo uva
El Indec indica que las exportaciones totales del complejo uva sumaron U$S 903 millones, representaron 1,0% del total del país y disminuyeron 3,7% respecto al año 2024. El 72,1% correspondió a vinos; 14,6% a jugo de uva; 10,1% a uvas secas, incluidas las pasas; y el resto se distribuyó en otras exportaciones (vermut y uvas frescas, entre otros productos).

Complejo ajo
El complejo ajo representó el 0,2% de las exportaciones totales del país y sumó U$S 175 millones, con una reducción de 4,1% respecto al año anterior. Casi la totalidad de las ventas fue de ajos frescos o refrigerados, excluidos para siembra. Mercosur fue el principal destino, con exportaciones por U$S 110 millones y una participación de Brasil del 99,8%.

Complejo olivícola
Por otro lado, las exportaciones del complejo olivícola totalizaron U$S 201 millones. Se registró una caída interanual de 37,6%, y las ventas del complejo representaron el 0,2% del total exportado. El 54,2% correspondió a aceite de oliva; 45,5%, a preparaciones de aceitunas; y 0,3%, a aceitunas.
