uva

NATALIA PALAZZOLO Y LUIS COITA CIVIT
Desregulación del vino: ¿modernización o renuncia estratégica?

13/11/2025 | Reconocer la necesidad de simplificar no implica aceptar un vaciamiento funcional. Una crítica propositiva debe buscar una tercera vía entre el inmovilismo burocrático y una desregulación que pone en jaque la equidad y la calidad.

Ver más noticias